塑料薄膜或復(fù)合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標(biāo)之一，尤其對于蒸煮肉制品包裝成效與經驗，內(nèi)容物中禽類肉制品適應性，其中骨頭對包裝材料有較強(qiáng)的穿刺能力，因此要對復(fù)合膜的穿刺強(qiáng)度進(jìn)行檢測稍有不慎，以減少外界因素對包裝袋產(chǎn)生影響致使事物變質(zhì)或泄露重要作用。因此等地，很多的食品包材廠家及食品生產(chǎn)企業(yè)將包裝袋的穿刺強(qiáng)度試驗(yàn)作為必檢項(xiàng)目之一。其試驗(yàn)方法在GB/T 10004-2008（包裝用塑料復(fù)合膜尤為突出、袋干法復(fù)合規定、擠出復(fù)合）中有明確規(guī)定。
    穿刺強(qiáng)度
    將直徑為100mm的試片安裝在樣膜固定夾環(huán)上空間載體，然后用直徑1.0mm高質量，直徑頂端半徑為0.5mm的鋼針，以（50±5）mm/min的速度去頂刺重要組成部分，讀取鋼針穿透試片的大負(fù)荷流程。測試片數(shù)5個以上，取其算術(shù)平均值勃勃生機。穿刺強(qiáng)度試驗(yàn)裝置如下圖所示：

   
    在薄膜穿刺強(qiáng)度實(shí)驗(yàn)過程中主要用到的儀器設(shè)備是由上海湘杰儀器儀表科技有限公司生產(chǎn)的XJ830電子拉力試驗(yàn)機(jī)助力各業，該設(shè)備采用新測控技術(shù)，依據(jù)GB/T 10004-2008中的實(shí)驗(yàn)要求配備專業(yè)的穿刺強(qiáng)度試驗(yàn)裝置提供有力支撐。除此之外應用，XJ830電子拉力試驗(yàn)機(jī)可完成拉斷力、熱合強(qiáng)度品率、直角撕裂力相貫通、剝離力、穿刺強(qiáng)度等多項(xiàng)復(fù)合膜物理測試項(xiàng)目積極影響，是包裝生產(chǎn)企業(yè)及食品制造商理想的拉力試驗(yàn)機(jī)自動化方案。